お米の通販どれが良いのか|本当に美味しいご飯人気ランキング

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お米を通販で選びたいけど、どれがオススメか知りたい方のサイトです。

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日本食が大好きな人にとって「お米」選びは食卓が完成するか否かを決める重要な食材です。お米を炊いてできたご飯はまさに日本人のソウルフードの源といっても過言ではないでしょう。最近では新潟や福島といった米どころ以外の地域のお米がとてもおいしくなっているのをご存知でしょうか。大型スーパーなどでたくさんの種類のお米をそろえている際に、北海道や九州など日本全国のお米が目に留まるようになっているのではないかと思います。

 

私自身ご飯大好きで、実家で食べているお米からスタートし、色々な地方のお米を通販を利用して食べ比べしてきました。新しい品種が多く出てきており、逆に選びにくくなっている方も多いかもしれません。私の経験からおすすめのお米やお米屋さんについてお伝えしていきますので、お米の通販にお役立ていただければ嬉しいです。

 

通販で購入できる!食べて美味しかったお米ランキング

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朱鷺の暮らす郷 5kgの特徴

佐渡では、農薬や化学肥料を減らした環境保全型の農法に取り組んでおり、ドジョウや オタマジャクシなどの生物が生活できるほど豊かな状態で育てられます。新潟県の佐渡で採れるコシヒカリなのですが、特別栽培米として近年開発されたブランド米なんです。近年注目されている人気のお米です。

価格 3150円
評価 評価5
備考 いなほんぽで通販できる化学肥料を減らした農法で作られたお米
朱鷺の暮らす郷 5kgの総評

炊き上がりの艶が本当に輝いていて、噛むたびに甘味があって美味しいです。これまで食べたコシヒカリの中で最も美味しいと感じました。舌で採点させていただいてますが、満点でも良いほどバランスの良いご飯です。通販で購入できるお米の中では最高峰の味になると思います。

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南魚沼産コシヒカリ(無洗米) 5kgの特徴

さすが新潟魚沼産の無洗米という美味しさ。お米の食味ランキングで約30年連続して最高品質の評価となる「特A]ランクを得ています。旨みと香り、ツヤの良さは全国でもトップの品質といってよいと思います。この最高級のコシヒカリをお店独自の方法で無洗米にしたという商品です。

価格 4,600円
評価 評価5
備考 通販の場合5kgでも送料無料とかなりお買い得!一度は試してたい逸品
南魚沼産コシヒカリ(無洗米) 5kgの総評

味は申しないです。5kgで4,600円とそのほかよりも価格が高くなっているため、2位としました。生活の中で特にお米とその品質を大切としている方、本当に食べたほうが良いレベルのお米です。あまりのお米の風味と甘さの広がりに感動できます。お米を通販できる時代だからこそ入手可能なお米です。

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新潟県産コシヒカリ(無洗米) 5kgの特徴

天水田で育てられた無洗米、新潟県の下越で収穫されたコシヒカリは食味ランク「A」評価ですが、いなほんぽの無洗米はうまみ層がしっかり残っているので、特Aのコシヒカリと比較してもむしろ優れていると感じるような美味しさです。コストパフォーマンスに優れています。透明で光り輝くお米が新潟のコシヒカリの特徴です。

価格 3130円
評価 評価4
備考 魚沼産のコシヒカリ同様にオリジナルの無洗米!送料無料
新潟県産コシヒカリ(無洗米) 5kgの総評

値段と味のバランスは全国のお米の中でもトップクラス。しかも無洗米なので楽で美味しくご飯が炊けます。他のお店や地元のスーパーで売られているものとは品質が違うように思います。普段使い、成長盛りのお子様のいる家庭などは、このお米をおすすめします。

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無洗米【吟精】魚沼産コシヒカリ 2kgの特徴

値段が低くてお買い得と思った方、2kg入りですので注意です。家族2人まででしたらこの商品でも良いと思います。2位として評価した南魚沼産コシヒカリと同様に魚沼産のコシヒカリです。お米の通販がどれがいいのかと思ったときに、コシヒカリをまず選択しておけば間違いないですね。

価格 1990円
評価 評価4
備考 購入額4000円以上で送料無料。
無洗米【吟精】魚沼産コシヒカリ 2kgの総評

今回ランキングを少々解している中では白くてきれいなつやつや外見。さらに噛むほどに甘みがあるお米でした。いなほんぽオリジナル無洗米(水色袋)と比較すると少し甘さが少なめ程度です。1袋で購入すると送料800円かかってしまいます。他のお米とあわせて購入するとお得に購入できます。

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新潟産こしいぶき 5kgの特徴

こしいぶきは現在新潟県限定で作られる珍しいお米の品種です。比較的安価に通販できる品種になっており、人気が出る前の今はチャンスかもしれません。コシヒカリのおいしさの特徴であるツヤを受け継いでおり、冷めても美味しいという特徴があります。

価格 2,700円
評価 評価3
備考 チャーハンに最高に相性が良い、送料無料の商品はありがたい。
新潟産こしいぶき 5kgの総評

特に値段に重きを置きながらも、それでも最高レベルの美味しさは楽しみたいという方はこしいぶきからスタートしてもよいと思います。また、普段お弁当を持って学校や会社へ行かれている方にはおすすめです。冷めてもおいしいどころか冷めたほうが旨みを感じられるという不思議なお米です。

 

 

通販でお米を購入したほうが良い3つの理由

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ご飯が主食で使用頻度が高い

日本の主食としてゆるぎない地位を持っているお米です。さまざまなおかずとの相性が良く、低脂肪なため健康的にも優れていると医学的にもますます評価は上がっています。コンビニや外食での食事が多くなっている現代においても、お米を主食とする食事の回数は一週間当たり約13回といまでも多いのだそうです。日本人は代々お米を食べてきているので、毎日出ても飽きないですし、嫌いな人もほとんどいないでしょうからこの頻度は当然でしょう。

 

消費量が多いので持ち運びには重たい

我が家では一人あたり平均して一日にご飯250gを消費しています。これを皆さんのご家庭にも当てはめますと、2人家族の場合、一ヶ月で15kg結構重たいですね。4人家族であればこの倍の30kgを消費します。これをその都度お米屋さんに言って購入するというのも時間と体力がもったいないですね。

 

若いうちは元気で何でもこなせてしまいますが、体力が低下していたり身体をいためていたりすると一気に大変になってしまいます。現在はお米を通販でお取り寄せできるお店も増えて、送料無料であることも多いのでこのサービスを使うのが良いと思います。重たいものは佐○急便やクロネ○ヤマトの宅急便の力もちのお兄さんに運んでもらうのが良いです。

 

スーパーや地元のお米屋さんだけでは本当においしい品種を選べない

地元のお米屋さんやスーパーでも、もちろん美味しいお米を購入することができます。ただ、やはり仕入れやすいものを取り扱っていることが多いのでどうしても「当たり」というお米がある確率が減ってしまいます。(すでに最高のお米を見つけていらっしゃるかたは、ラッキーですね☆)ネット通販であれば各産地でしか出回っていないお米などもお取り寄せできますので、自然とお米の美味しさにも気づくことができるようになりますよ。毎日同じお米を食べていると、徐々にその美味しさわからなくなってきちゃいますものね、慣れの力はすごいです。

 

本当においしいお米とは?

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日本穀物検定協会がお米の格付けをしているのですが、年々最高レベルの「特A」を獲得しているお米が増えているんです。お米はどれでも一緒だよという方もいるかと思いますが、よくよく思い出すと普通のおかずなのになぜだか2杯目のご飯を「おかわり」することはないでしょうか。本当においしいご飯は気づくと食べてしまう魅力があります。当サイトでは私管理人がお送りする、今本当に食べたい通販可能なお米やお米の基本情報など大好きなお米についての情報をまとめております。通販で本当においしいブランド米を入手したいときの参考にしていただければと思います。

 

おいしいお米って何ですか?どんな味ですか?個人の好みもありなかなかわかりにくいですが、コレを評価してくれているのが「米の食味ランキング」です。評価対象となるのはおいしいと既に認められている品種から選ばれます。このランキングは実際に炊飯した白米を試食して評価がされているんです。食味官能試験という試験で、精米してからの時間や炊飯器の指定、時間などしっかり設定された条件で試食が行われるというものなんです.。味の評価は「外観」「香り」「味」「粘り」「硬さ」「総合評価」で行われます。

 

ただし、一番おいしいお米というのは、自分の好みによるというのが私の持論なんです。いろいろな種類や産地のお米を食べて一番相性の良いものが最高のご飯になると思います。日本人の味覚全体というお話です。日本人のお米の評価はコシヒカリが人気であることからもわかるのですが、炊いたときに粘りがあるかが重要であると感じます。ご飯の粘りが多いほどおいしいと感じ、逆に粘りがないものはパサパサしたような感覚になってしまいます。

 

↓↓管理人オススメのお米通販店は下の画像から確認できます↓↓


 

 

美味しい品種のお米をさらに美味しく食べるには

お米通販をおすすめする理由にもなっているのですが、ご飯を炊いて美味しいと思える品種をさらに美味しく食べる簡単な方法があるんです。これを知らないと、日本が誇るブランド米の美味しさを最大限に生かせません。

 

ただ、聞けば簡単です。お米好きの方は納得するシンプルな方法。

 

準備はよろしいですか?

 

 

 

 

 

それは、

 

「精米したてを食べること」

 

 

そうです。お米は精米してすぐに食べなくてはなりません。
スーパーで置かれているお米の袋がいつ精米されたものか、確認してみるといいです。昔からお米はお米屋さんから買ったほうが言いといわれているのはそのためです☆私がおすすめしているお米の通販店は販売量が多く、ちゃんとしたお米の専門家がいるので発送直前に精米してくれるか、お店によっては注文があってから精米してくれるお店になってます。

 

自分でコイン精米機に行くのも楽しいですけどね、お米通販でしたら家までつきたてを届けてくれるのですから使わない手はないと思いますよ。

 

米,通販,ランキング,人気精米したてのお米を通販で取り寄せたい方におすすめのお店を確認

 

 

 

 

健康志向だからこそ見直される日本食

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近年、健康な食事としての日本食が世界的にも改めて注目されている。日本食の主食はなんといってもご飯です。安全でおいしいご飯は私たちの食生活にはなくてはならないものです。

 

日本の主食であるご飯ですが、その魅力はどのようなおかずにたいしても相性がよく、それを引き立てる控えめな甘さとうまさにあると思います。欧米では肉や魚について調理方法を細かくかえながらメインディッシュを中心とした食事となります。肉や魚は脂肪が多く含まれていることから過剰にカロリーを摂取しがちになります。

 

和食が注目されているのはご飯に脂肪分が少なく、主成分が糖質であることによります。創造の通りですが、脂肪の摂取が多いほど肥満になりやすいという傾向がみられています。和食のおかずは煮物や海藻類など植物性の栄養素が多く、全体として低脂肪で健康的な食事ができるのですね。

 

肥満が多い欧米では健康的な食習慣として日本食型の食生活が注目されています。生活習慣病のリスクをへらすためにもおいしいご飯で健康的な食事をしましょう。当サイトではお米を通販するならどれがいいかについて専門的に書いておりますが、お米の通販ショップはずっと健康でいてほしい方へのギフト商品の購入場所としても適していると思います。

 

 

美味しいご飯を選ぶための成分について

ご飯の粘りはグルコースという糖がつながった形をしているでんぷんの成分で決まります。でんぷんにはアミロースとアミロペクチンという2種類が含まれており、この成分が重合という結合状態にあります。このアミロペクチンが多いと粘りが強くなっていきます。一般的なうるち米のでんぷんには、このアミロペクチンが77〜83%程度入っているのですが、コシヒカリの場合には82〜84%と多めに粘り気の成分が含まれているんです。

 

たんぱく質

お米のおいしさを決めるものは「粘り」だけではありません。ほかのものとしてたんぱく質成分も食味に大きく影響します。意外かもしれませんがお米にもたんぱく質が入っているんです。お米のたんぱく質は水を吸収しにくい性質があり、炊飯時にパサパサした食感になってしまいます。たんぱく質の多すぎるお米はおいしくないんです。

 

水分

お米の水分は食味に影響しますが、貯蔵した後に影響が大きく出てくる因子です。農産物規格の規定内で水分が高いほどプルンとした食感になりおいしいです。ただ、カビが生えやすいということから、保存性は悪くなります。一方で水分が少ないお米は長期保管に強いのですが、炊飯前に水につけると一気に給水してしまいひび割れを起こしてうまみ成分が解け出てしまいます。たまに炊飯するとべとべとした白米があると思いますが、これは水分が少ないことによるんです。通販であればお米屋さんで正しく保管されたものがそのまま家に届くので良い状態で食べることができます。

 

脂肪酸

脂肪酸とは玄米、白米などに含まれる数%の脂肪が保存期間に水分によって起こる、加水分解という反応によって発生する成分です。この脂肪酸の生成と空気と触れることによる酸化が合わさると、いわゆる「古米臭」と呼ばれる不快な風味が出てきます。脂肪酸は新米では少なく、一年ほどたったあたりから急激に増え始めます。保存状態の良いお米の場合には一年たっても味にほとんど変わりがないのも、水分や酸化をうまくコントロールしているためなんですね。

 

おいしいお米に出会うためのたった一つのシンプルな方法

世の中にたくさんのお米はあるのですが、実際に自分に会ったお米はどれかわからないですよね。自分のお気に入りのお米を見つける方法はとにかくいろいろな品種を食べてみることが重要です。さまざまな種類のものを数キログラムずつ購入しお米の違いを意識しながら食べ比べをして見ましょう。これによって好きな品種の特徴がわかってきたり、好みの産地がわかってきます。

 

このように色々選んで食べ比べできるのは、お米屋さんで量り売りをしてくれているようなお店か、ネット通販だけになります。お米屋さんの場合には直接お話をきくことができるので、自分が気になることを都度確認できますが時間がどうしてもかかりますし、何よりその場で気に入って購入したとしても5kg以上まとめて購入することが多いお米は重く持ち運びが大変です。

 

通販であればご当地でしか出回らない希少なブランド米も日本全国どこにいても入手できるようになりました。お気に入りのお米を是非便利な通販ショップを使って見つけてくださいね。

お米通販人気ランキング2017はコチラ!

いなほんぽの特徴

全国的に超有名なブランド米「魚沼産コシヒカリ」の他、新潟産コシヒカリや「こしいぶき」「朱鷺と暮らす郷」「みずほの輝き」などを購入可能です。通販専門のネットショップなのですが、運営するのは新潟県でも有名なお米の会社で安心です。特にコシヒカリは甘みと旨みのバランスと冷めてもおいしいという特徴が強いです。一度食べると誰かにオススメしたくなるでしょう、通販なら簡単に情報シェアできるのも嬉しいですね。

価格 2000〜6000円
評価 評価5
備考 2000円以上の購入で送料半額、4000円以上で送料無料
いなほんぽの総評

ギフト用に可愛いパッケージのお米やギフト専用のお米も多数取り揃えがあり通販が楽しくなります。真御宝米と名づけられた美しい風呂敷に包まれたコシヒカリの商品、結婚祝いをはじめ出産祝い、入園祝い・新築祝いといったお祝い事用のプレゼントにも最適です。

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お米の達人 米蔵人の特徴

九州の白米の取り扱いが豊富2016年の米の食味ランキングで特Aを獲得したヒノヒカリをはじめ、「森のくまさん」や「くまさんの力」、「ミルキークイーン」といった近年評価が上がっている優良品種もお取り寄せ可能です。熊本県は「水の国」と呼ばれるほど綺麗な水と豊かな大地で香りが良いお米ができやすいです。

価格 3,000〜10,000円
評価 評価4
備考 熊本県の美味しいご飯が購入可能、送料無料商品が多く安心
お米の達人 米蔵人の総評

農薬・化学肥料5割減の特別栽培米、農薬・化学肥料不使用の自然農法米の取り扱いや、玄米の購入ができます。発送日に精米してくれるというサービスもありがたいです。

あだちねっと美米屋の特徴

北海道から九州佐賀県まで全国のお米を通販できるお店です。お米マニアの店主が厳選したおいしいお米をお取り寄せできます。楽天市場に出店しており、あす楽対応のお店ですので週末にお米を買いに行かなくちゃ!というあせりを持つ必要がありません。最短で翌日にお取り寄せできるので安心です。

価格 3,000〜5,000円
評価 評価4
備考 通販できるお米は送料無料で安心価格
あだちねっと美米屋の総評

富山県産の「てんたかく」、北海道産の「ふっくりんこ」など近年話題になるおいしい白米を取り揃えているなど、選べる範囲が広いのがオススメです。ギフト対応は弱いものの、普段使いのお米通販ショップとしてはかなり好評価していいお店です。

赤ちゃんにも優しい美味しいお米

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日本ではお米を離乳食にするのは一般的となっています。赤ちゃんは栄養の消化吸収をする力が大人と比較して弱く、腸の免疫も未発達なので脂肪を最初に与えてしまうと下痢を引き起こしやすいといわれます。また、動物性のたんぱく質も食物アレルギーの原因になることが知られています。そのため世界的にも穀類を離乳食にするのが主流になりつつありますね。

 

小麦も穀類であるので栄養の摂取という面では問題ないのですが、小麦に含まれているたんぱく質はアレルゲンを含んでいるために子供がアレルギー反応を起こすことが稀にあります。お米のアレルギーを持つ子供は少ないので安全な赤ちゃんの食事として注目されているんですね。

 

大切なかわいい赤ちゃんですから、農薬などが含まれていない健康的なお米を食べさせてあげたいものです。ネット通販でのお米の購入が近年増加しておりますが、これは東日本大震災から大きく伸びているとも聞きます。安心安全なお米を購入したいですよね。おすすめの通販可能な有機栽培米や無農薬米のランキングを作ってまいりますので是非参考にしてみてください。