白米とおかゆのカロリーは?|お米の通販どれが良いのか

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白米とおかゆのカロリー比較をしてみました|おかゆダイエットの参考に

ダイエットに興味がある人なら、「おかゆダイエット」を聞いたことがあるでしょう。これは主食をご飯からおかゆに変えて、摂取カロリーをおさえる方法です。おかゆですから水分もたくさんとれて、空腹感がわりと少ないことから、続けやすいダイエット法だといわれます。カロリーダウンしやすいダイエット法ですが、実際に白米とおかゆのカロリーってどれくらい違うんでしょうか。

 

150gの全かゆは、ご飯よりも134キロカロリーのダウン

普通に炊いたご飯をお茶碗1杯に入れると、だいたい150gで約240キロカロリーです。おかゆはどうかと言えば、全かゆ150gで約106キロカロリーです。白米と同じ重量の全かゆでは、134キロカロリーも差が出ます。1食をおかゆに変えるだけで134キロカロリーがへるなら、効果が高いですね。
ちなみに全かゆというのは、お米1:水5の比率で作るおかゆのことです。全かゆは水分が多いですが、かなりお米の感じが強く残っているので、食べていても「量が少ない」「食べ足りない」と思うことが少ない。ですから1日のうち1食分をご飯から全かゆに変えても、それほどつらくない状態なのでカロリーダウンが続けやすいんです。

 

5分かゆだと186キロカロリーもダウンできるが空腹感もあり

かゆには、5分かゆや7分かゆなどの種類があります。5分かゆは米1:水10の割合で作ったおかゆです。水分に対してお米の量が少ないですから、おなじ150gにしてもカロリーはもっと低くなります。150gあたりで約54キロカロリーです。これはご飯と比べると186キロカロリーも減らすことができ、かなり効果的にカロリーダウンができます。
ただし難点もあって、5分粥となると水の量が多くなるので、食べた感じが少なくなります。人間は食べるものを目で見て満腹を感じるところもあるので、五分かゆくらいだと「いつもと違うなあ」と感じやすくなり、空腹感が出てくるんです。

 

7分かゆなら食べごたえもカロリーダウンも両方OK

そこでおススメは、7分かゆです。これは米1:水7の割合で作りますから、適度のお米粒が残り、固形物を食べたという感覚があります。七分かゆは150グラム当たり約75キロカロリーですから、五分かゆほどはカロリーを減らせませんが、それでもご飯150gよりは165キロカロリーもダウンです。これって、だいたいマルセイバターサンド1個分をセーブしたことになるんですよ。おかゆダイエットを長く続けるには、全かゆか七分かゆにするといいですね。

 

 

 

 

 

精白米と相性の良い国産の「雑穀米」

後入れタイプの雑穀米はご飯の味を落とさずに栄養価を上げることができるので嬉しいですね。我が家もお弁当は色つきご飯が良いということで、一日一食は食べるようにしています。

くまもんが可愛い熊本さんの雑穀米が優れているのは、使用されている穀物はすべて純国産ということ。いくら栄養価が高くてもどんな農薬を使っているかわからないのは不安すぎますよね。

麦の香りがよくて、栄養価も高い。
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